Patates Cipsi Kim Buldu NE ZAMAN BULDU ?

                         Patates Cipsi Kim Buldu NE ZAMAN BULDU ?

Patates Cipsi Kim Buldu ?

Mucidi George Crum: Patates Cipsini icat eden adamdır. Patato cipsi George Crum tarafından 1853 yılında icat edilmiştir. Crum, Saratoga Springs, New York, ABD Moon Lake Lodge restoranda Kızılderili bir aşçıdır. Bir çok ünlü ve zengin müşteri restorana lokantaya öğle akşam yemeğine gelirdi. Et yemekleri yanında patates kızartması da ikram edilirdi. Bir akşam yemeğinde zengin bir adam özellikle gevrek patates kızarması ister. Şef aşçı patatesleri kızartır ve garson servis eder. Müşteri çok kalın olduğu şikayet eder. Şef tekrar Cipsi ince bir hale getirmesine rağmen müşteri yine tatmin olmaz. Daha Hızlı bir şekilde çok ince patates yaparak kızartır. Tekrar garson servis yapar ve müşteri bu ince gevrek kızartmayı beğenir. Bu olayla birlikte patates cipsi icat edilmiş olur.

Sonraki günlerde restorant bu patates kızarması ile meşhur olur ve dolar taşar. Sonraki yıllarda aşçı George Crum lokantadan ayrılır ve kendi restaurantını kurar. Cipse ilk zamanlar Saratoga Cips(Patates egzersizi) deniyordu. Cipsin taze ve gevrek kalması için 1926 yılında Cips fabrikası sahibi Laura Scudder (Monterey Park Kaliforniyada bir patates cipsi fabrikası sahibi)yağlı kağıt ile bir ambalaj yaparak patates cipsi paketini icat etmiş oldu. O yıllardan günümüze zevk ve lezzete yemekteyiz. Ama Bu ürünün ne kadar sağlıklı olduğunu tartışmak gerekir. Özellikle çocuklara büyük zararları vardır.